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Technical Specifications – Rabbi Dates (Iranian Semi-Dry Variety) Item                                                      Specificati Product Name                                 Rabbi Dates Origin                                     Iran – Sistan & Baluchestan (main production areas) Appearance                           Elongated shape, smooth skin, dark reddish-brown color Type                                           Semi-dry Moisture                               12% – 16% (approx.) Taste                              Naturally sweet, balanced flavor Texture                            Firm yet pleasant, easy to handle Shelf                                   Life 12 – 18 months (excellent storage stability) Foreign Material                         0% (cleaned & sorted) Defects                                   Low (depending on grade) Packaging                             5 kg, 10 kg, 15 kg, or as requested Usage                                         Direct consumption, retail packaging, food processing, export trade Market Position                           Popular semi-dry date with stable quality and strong demand